手作的堅持 — 用最傳統的堅持揉出最單純的感動
從發麵→攪麵→醒麵→壓麵→配麵→拉麵→擀麵→拽麵→揉麵→成型→發酵→蒸熟
每天都要經過十幾種繁複的過程,每個細節都不可馬虎,
精準控制配合每日不同溫濕度,才能呈現最佳的狀態在因應食材的特性調配出多種豐富的饅頭包子。
饅頭也會鬧脾氣
臺灣饅頭創立於民國85年11月18日,在台中深耕近30多年的厚工實作,
將老麵細心呵護醞釀出健康香醇,成就了簡單卻不平凡的白色寶藏,開啟了老麵傳奇之路~
剛創立時只有賣原味白饅頭,經過邱老闆不斷研發創新,至今已研發出近30種產品
每樣產品都是經過無數次的嘗試改變,就是想把最好的味道及口感呈現給顧客。
首創包子饅頭結合食品級微波專用包裝膜,
通過SGS、美國FDA及歐盟認證合格,並符合國家標準食品級用之請安心食用。
保濕、方便衛生,放置冰箱不會和其他食物汙染,在家也能吃到像【剛出爐的饅頭包子】,
最適合忙碌生活的你享受放鬆的小確幸。